Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 70 Невского района Санкт-Петербурга

Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 07 Сентябрь 2025 17:17

Приказ О пропускном и внутриобъектовом режиме в ГБДОУ детский сад №70 на 2025-2026 учебный год.pdf

График выдачи питания 2025-2026 (Караваевская ул. д.25 к.2)

График выдачи питания 2025-2026 (Шлиссельбургский пр. д.39 к.2)

Положение 2025 Творческий конкурс инсценированного прочтения сказки К.И. Чуковского «Федорино горе»

Информационный бюллетень Федорино горе.pdf
Положение 2025 Творческий конкурс инсценированного прочтения сказки К.И. Чуковского «Федорино горе».pdf
Приказ о проведениии районного творческого конкурса инсценированного прочтения сказки К.И. Чуковского Федорино горе.pdf

Организация питания в группах

Результаты мониторингов, анкетирования, опросов.

Рекомендации по организации здорового питания детей

Рекомендации для родителей по организации здорового питания детей ( Источник: Навигатор для современных родителей Растим детей)

Проект Роспотребнадзора РФ «Здоровое питание» 

Материально-техническое оснащение и инфраструктура

В ГБДОУ №70 Имеется свой пищеблок (горячий цех, холодный цех, кладовые). Общей площадью 42,42 м2 .

Вопросы организации питания детей в ГБДОУ детском саду № 70 регулируются Советом по питанию. Питание в ДОО организовано в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (Зарегистрирован 18.12.2020 № 61573)

Медицинским персоналом и  администрацией ДОО осуществлялся контроль за организацией питания детей, за соблюдением сроков реализации продуктов, выполнением натуральных норм продуктов на 1 ребенка, соблюдением правил технологии приготовления блюд.

Меню разработано Управлением социального питания по Санкт-Петербургу, согласовано Роспотребнадзором. Меню составляется с учетом сезонности, норм питания, калорийности. С примерным 10-ти дневным меню можно ознакомиться в разделе по организации питания 

При приготовлении блюд соблюдается принцип «щадящего питания»: применяется варка, запекание, припускание, тушение. На каждое блюдо составлена технологическая карта. Ежедневно в рацион питания детей включены следующие продукты питания: молоко, кисломолочные продукты, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо и др.) 2-3 раза в неделю. В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных) веществ в питании детей круглогодично используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами. В рацион питания также входит йодированная соль. При составлении меню подсчитывается энергетическая ценность полученного рациона питания и содержания в нем основных пищевых веществ (белков, жиров и углеводов). Родителей информируют об ассортименте питания, вывешивая ежедневное меню.

Пищеблок оснащен всем необходим оборудованием:

• Электрическая  плита – 2 шт.
• Шкаф жарочный – 1 шт.
• Мясорубка – 1 шт.
• Овощепротирочная  машина – 1 шт.
• Водонагреватели  – 3 шт.
• Весы электронные – 1 шт.
• Шкаф холодильный – 2 шт.
• Столы производственные – 3 шт.
• Картофелечистка – 1 шт.
• Посуда и раздаточный инвентарь соответствует нормам СанПин
• 

Питание организованно штатными сотрудниками. Продукты поставляют с Торгово-закупочной базы по контракту.

 Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания.

-ДОУ не привлекает сторонних юридических лиц и индивидуальных предпринимателей для организации питания.

Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье.

1. -Поставщики продуктов:

2. Общество с ограниченной ответственностью «Торгово-закупочная база» 

3. Общество с ограниченной ответственностью «Северная столица» 

5. Информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате  основного и дополнительного питания за счет родительских средств.

7. "Родительская плата за присмотр и уход за детьми в государственных дошкольных и иных  государственных образовательных учреждениях, осуществляющих образовательную деятельность по реализации образовательных программ дошкольного образования, не взимается"¹

   Основание:

   ¹Закон Санкт-Петербурга от 26.06.2024 № 447-99 "О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга"

Программа производственного контроля

Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 07:47

Информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организацией в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля

Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 07:47

Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию

Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 07:48

Информация о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания

Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 07:49

Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях

Акт родительского контроля за организацией питания № 1 от11.02.2026
Акт родительского контроля за организацией питания №2 от 12.02.2026
Акт родительского контроля за организацией питания № 3 от 17.03.2026
Акт родительскогоконтроля за организацией питания №4 от 18.03.2026
Акт родительского контроля за организацией питания №5 от 23.04.2026
Акт родительского контроля за организацией питания №6 от 24.04.2026

Применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах

Меню ежедневного горячего питания (в том числе для детей с ОВЗ)

Цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания для организации питания детей от 3 до 7 лет с 12-часовым пребыванием

Информация о наличии диетического меню.

-В ДОУ диетичекого меню нет.

Ассортимент дополнительного питания

-В ДОУ дополнительного питания нет.

Обратная связь по организации питания

Управление социального питания:

«Горячая линия» работает по будням с 09.00 до 18.00 по тел. 8 (812)576-68-13

Обращения через мобильное приложение Telegram  по тел. 8 (931) 326-68-07

Обращения на адрес электронной почты Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Обращения по почтовому адресу:  191124, Санкт-Петербург, Смольный пр., д. 1, лит. Б

Обращения в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан www.letters.gov.spb.ru

Обращение через официальную группу в социальной сети ВКонтакте:https://vk.com/uspitspb

Комитет по образованию

«Горячая линия» по вопросам социального питания: ежедневно, кроме праздничных и выходных дней   с 09.00 до 18.00 

  по тел. 8 (931)-326-37-41

ГБДОУ детский сад №70

Невского района Санкт-Петербурга

«Горячая линия» по вопросам организации питания: ежедневно, кроме праздничных и выходных дней  с 09.00 по 18.00

по тел. 8 (812) 700-88-38

             Законодательство Российской Федерации

• -Федеральный Закон РФ «О защите прав потребителей" от 09.01.1996 №2 ФЗ

  - Федеральный Закон РФ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ;

  -Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

• -СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий»

  -СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

  -СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"

  -Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

• -Закон Санкт‑Петербурга от08.10.2008  №569-95 "О социальном питании в Санкт‑Петербурге"

• -Постановление Правительства Санкт‑Петербурга от 23 июля 2009 года N 873 «О мерах по реализации Закона Санкт‑Петербурга "О социальном питании в Санкт‑Петербурге"(с изменениями на 27 сентября 2018 года)

  -Закон Санкт‑Петербурга от 22.11.2011 № 728-132 "Социальный кодекс Санкт‑Петербурга"

• -ГОСТ 31986-012 «Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания»

  -Федеральный закон от 28.12.2013 N 442-ФЗ «Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации»

• - СП 2.4.1.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденного Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 года № 28;

• - Постановление РФ от 27 октября 2020 года № 32 «Об утверждении санитарно- эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";

• - СП 1.2.3685-21 от 28.01.2021 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности(или)безвредности для человека факторов среды обитания»;

• - МР (порядок) Минпросвещения от 09.02.2022 "Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях";
• - МР 2.3.6.0233-21 "Методические рекомендации к организации общественного питания населения"
• - МР 2.4.0179-20 "2.4. Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации обучающихся общеобразовательных организаций"

• Законодательство Санкт-Петербурга:

  - Закон Санкт-Петербурга от 24.09.2008 №569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге»

• -Закон Санкт‑Петербурга от 26.12.2014 N 717-135 "О социальном обслуживании населения в Санкт‑Петербурге";

  - Закон Санкт-Петербурга от 22.11.2011 № 728-132 "Социальный кодекс Санкт-Петербурга" (с изменениями и дополнениями);

• - Постановление Правительства Санкт‑Петербурга от 23 июля 2009 года N 873 «О мерах по реализации Закона Санкт‑Петербурга "О социальном питании в Санкт‑Петербурге"

• - Постановление Правительства Санкт‑Петербурга от 29.12.2014 N 1282 «О мерах по реализации Закона Санкт‑Петербурга «О социальном обслуживании населения в Санкт‑Петербурге»

•  Постановление Правительства Санкт‑Петербурга от 02.03.2004 N 296 «Об Управлении социального питания»

• - Постановление Правительства Санкт‑Петербурга от  от 5 марта 2015 года N 247 "О мерах по реализации главы 18 "Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях"  Закона Санкт‑Петербурга "Социальный кодекс Санкт‑Петербурга"

• Управление социального питания СПб от 28.12.2024 «Стандарт по обеспечению питанием воспитанников государственных дошкольных образовательных организаций Санкт-Петербурга».

• Управление социального питания Санкт-Петербурга  от 31.03.2022 " Рекомендации по организации социального питания в Санкт-Петербурге"

• Локальные нормативные акты
• по организации питания в ГБДОУ 

• Положение об организации питания

• Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 07:56

• Приказ об организации питания

• Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 08:30

  Приказ об ответственном за организацию питания

  Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 08:38

  Положение о Совете по питанию

  Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 09:00

  Приказ об утверждении Совета по питанию и состава Совета по питанию

  Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 09:07

• Положение о Бракеражной комиссии

  Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 09:09

  Приказ о составе бракеражной комиссии

  Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 09:14

• Положение о родительском контроле питания

  Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 09:26

  Приказ об утверждении графика получения питания

  Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 09:43

  Приказ Об утверждении программы производственного контроля

  Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 09:48

  Программа производственного контроля

  Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 31 Август 2025 09:49

  Приказ О создании рабочей группы по разработке и внедрению Системы Собственного контроля на основе принципов ХАССП

  Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 07 Сентябрь 2025 17:03

  Организация питьевого режима

  Заведующий ГБДОУ №70 Володченко Наталья Петровна 07 Сентябрь 2025 17:03

• Приказ о переходе на новое цикличное меню

     Приказ О создании родительского контроля за организацией питания